京咖啡蔬食朝食屋

京都莖焙茶 -焙過的莖茶，看到的時候覺得茶梗不是很差勁的嗎．．．回家上網查知道莖茶（KUKICHA）也是一種茶類，也就是說，是一種茶中正規的種類，甚至是等級較高的（？），的確風味是有點獨特，特別是烘焙過的，茶色棕，有熟香感，爽口，不太像烏龍茶容易有重量感，算是討喜，茶梗軟嫩，滿有趣的。可以回沖，店員建議可三泡，到第三泡，還有些許微香。也可添杯，兩個人喝。美中不足的地方大概是稍微沒有複雜度，感覺喝過就好了。















焙茶厥餅 $150
風味尚可，頗大一份的，一個人吃就飽了吧，兩個人吃差不多，也適合感更多人分食，有些煉乳，幫助沾裹散粉，凍的風味尚可，小清新，煉乳也沒什麼問題，粉類的部分我還以為是綠豆粉呢，回頭看才知道是茶粉，這道茶點心滿乾口的，風味尚可。

 


鬆餅，草莓口味季節限定 $260
有果肉，果醬，糖粉，還有草莓慕斯，草莓慕斯頗有新意，比較意外的是鬆餅滿硬的，乳香滿重的。